Wi
Farin avwàn kwit se kwit . farin avwàn kwit nan fou se fèt pa boulanjri antye avwan, anjeneral nan tanperati ki wo oswa ki ba, prezève eleman nitritif yo nan francha avwan yo . farin avwàn kwit ka manje dirèkteman san yo pa plis chofaj .}
Pwosesis la nan fè farin avwàn kwit nan fou enplike nan boulanjri avwan an antye, ki prezève eleman nitritif yo nan francha avwan an epi fè yo crispier . Sa a ki kalite farin avwàn ka manje dirèkteman oswa itilize nan kwit manje, tankou fè labouyl farin avwàn oswa ak lòt engredyan .}}